O ovo não tem inicio nem fim - quem veio primeiro, o ovo ou a galinha?

Na história dos povos, cedo o ovo simbolizou para  humanidade a origem, já que o ovo contém algo oculto, parece estar morto, mas dele pode a qualquer momento surgir a vida. Assim ocorreu  associação com Cristo, em que seu corpo aparentemente morto também continha vida com  sua a ressurreição. A origem histórica de seu uso  entretanto, data dos tempos do paganismo e antecede  o cristianismo.

Há registros de ovos coloridos entre os egípcios.

Com o passar do tempo a Igreja adotou o ovo como símbolo da ressurreição de Cristo. Durante a quaresma (período entre o carnaval e a páscoa) a Igreja recomendava que seus fieis se abstivessem em consumir ovos. Assim, ao término dela havia um grande acúmulo de ovos.

As cores dos ovos também tem seu significado. O vermelho começou a ser usado por volta do século 13, representando o sangue de Cristo, a vida, a vitória. Já no oriente ovos em tons dourados simbolizavam a preciosidade. Dessa maneira vários significados regionais foram surgindo e os ovos adornados, como já ocorria na antiguidade.

O coelho da páscoa

Onde entra a associação ao coelho?

A lebre é um antigo símbolo de fertilidade no Egito. Há registros nos bizantinos da utilização do coelho como símbolo de Cristo. A grande capacidade de reprodução do coelho é outro motivo apontado como símbolo de fertilidade, que combina com a ressurreição de Cristo.

Bastou colocar a figura de um coelho em um pão e embrulhar com alguns ovos para nascer a idéia de que o coelho punha ovos.

Somente no século 19, com o aumento da população urbana e por conseqüência de crianças sem contato com a vida no campo, é que se impõe a idéia de que coelho pusesse ovos.